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ジャム? ソース?


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久しぶりのジャム仕事♪

大分から届いた 
キウイフルーツ♪

ジャムにソースに
何で登場するかはお楽しみに!

あぁ〜
甘酸っぱい香りがたまりません(^^)

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佐賀の関の関アジ!

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シェフの実家 大分県から関アジが届きました♪

叔父が漁師さん 体調を崩していたので久しぶりに漁に出たとのこと

立派な関アジです!

なかなか手に入らない関アジをカルパッチョで!



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ぞくぞく入荷♪



小牧 柴田さんの自然農法のお野菜
台風19号が過ぎ去るのを待ってでの入荷
みずみずしくてシャキシャキです

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にんじんCULBさんから

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青森 斉藤農園さんのりんご
箱を開けたとたん甘〜い香りが広がりました♪


生産者の方々に感謝感謝です!

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いちじくのジャム出来上がりました!


先日の東郷町 石川農園さんのいちじく
糖度が高いのでお砂糖は控えめ

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お砂糖をまぶしただけで
こんなにも果汁がしみでてきました

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農薬や除草剤など一切使わずに育てられています
皮ごとでも安心!
この方が風味がUP!

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お料理のソースやアイスクリームにと
出番待ちです♪


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  3. > 清見のお野菜♪

清見のお野菜♪



気持ちのいい日が続いていますね

高山の清見のお野菜がとどきました!
ズッキーニ・空心菜・ピーマン・いんげん・バターナッツ
お盆の頃の大雨にも負けず
元気に育ったお野菜たち
ありがとぉ〜♪

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そして
明宝の栗ぃ〜♪
粒が大きくてツヤツヤしています

今日はこの栗と格闘しますね
さあ 何に変身するかお楽しみに♪


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お知らせ【移転オープン】

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 この度、2015年7月8日(水) 12:00 より新しい店舗に移転オープンします。 今後ともご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

<移転先>
小牧市外堀1丁目180-1
★カーナビは「住所検索」でお越し下さい。

TEL0568-54-8068 ご予約承ります。
close 水曜日
open【LUNCH】11:30 〜 L.O.13:00
   【DINNER】18:00 〜 L.O.20:00

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