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試飲会に行ってきました♪



イタリア・フランス・アメリカ・スペイン・チリ
100を超えるワインがずらり


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お客様のお顔を思い浮かべながら

シェフ試飲に真剣です

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今月のおすすめ♪

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解禁です!!



イタリアの新酒
ノヴェッロ

フランスのヌーボーより一足早く解禁です♪


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今年は白を1種類
赤を2種類用意しております

フレッシュで果実味たっぷりの新酒をどうぞ!!


※例年11月6日が解禁のノヴェッロ…
今年はイタリア農林政策省省令の新法規の改定で
10月30日に早まりました
新酒が少しでも早く飲めるのは嬉しいですね♪

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久住ワイナリー♪

 
九州の話題です

実家へ帰ると必ずといってもいいくらい
久住高原へ出かけます
阿蘇くじゅう国立公園の中にある
雄大な景色、広〜い空
とにかく日常を忘れとても癒されます

今回はその中でも
久住ワイナリーを訪ねてきました

DCIM0191.jpg

一面のぶどう畑
ヨーロッパ式垣根仕立ての畑です

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棚仕立ての畑が日本では主流ですが
収穫量が限られる垣根仕立てで生産しているのは
すごいことです

この日はぶどうの花が少し咲いていました


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おすすめです♪

 
シェフおすすめの赤ワイン

カステッリ・マルティノッツィ  ロッソ・ディ・モンタルチーノ

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深いルビー色
しっかりと完熟した果実の旨味
上品なタンニン

お肉料理との相性がGOOD
グラスから
オーダーしていただけます



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お知らせ【移転オープン】

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 この度、2015年7月8日(水) 12:00 より新しい店舗に移転オープンします。 今後ともご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

<移転先>
小牧市外堀1丁目180-1
★カーナビは「住所検索」でお越し下さい。

TEL0568-54-8068 ご予約承ります。
close 水曜日
open【LUNCH】11:30 〜 L.O.13:00
   【DINNER】18:00 〜 L.O.20:00

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