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  2. > お知らせ
  3. > 再開いたします♪

再開いたします♪



ご心配、ご迷惑をおかけしております。
m(_ _)m

本日より営業を再開いたします。
今後もお医者様と相談しながらなので、
お受けできるお客様の人数に限りがあります。

ランチは6組様、または12名様まで
ディナーは5組様、または、10名様まで
とさせていただきます。

ご予約を優先いたしますので、
お電話にてお問い合わせくださいませ。

何かと不自由をおかけしながらで
大変申し訳ありませんm(_ _)m

どうかご理解のほど
よろしくお願いいたします。
m(_ _)m

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  2. > 今月のお休み
  3. > 8月のお休み

8月のお休み


連日の猛暑
コルティーレで涼みながら
お食事はいかがですか♪

8月は不規則なお休みです
ご迷惑をおかけしますが
お許しくださいませ


臨時休業
1, 22 (火)
13(日) ディナーのみ
15(火) ディナー貸切

毎水曜日
2, 9, 16, 23, 30


※当店は、看板もイタリアの旗も掲げておりません。黒い四角い建物を目印におこしください。
※外堀西3(イエローハット、ローソンの交差点)を北へ、すぐの小さな十字路を東へ進み、民家の三軒目、左側にあります。
※駐車場に限りがございます。1テーブルで1台のご協力をお願いいたします。ご不自由をお掛けし、申し訳ありません。
※少ないスタッフで営業しております。スムーズなご提供が難しいので、お食事の時間は充分余裕をみてお過ごしいただければ幸いです。

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  2. > 今月のお休み
  3. > 6月のお休み

6月のお休み



風が
強く吹いていますが
さわやかな朝ですね

臨時休業
13(火) 20(火)
25(日)

定休日
7, 14, 21, 28

ー貸切−
8(木) ディナー
11(日) ランチ
15(木) ランチ

テーブル、駐車場の数が少なくご迷惑をおかけしております。みな様のご協力、ご理解に感謝いたします。

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  2. > 今月のお休み
  3. > 3月のお休みとご予約状況

3月のお休みとご予約状況

3月はお問い合わせをたくさんいただいております
本日付けでのご予約状況をお知らせいたしますね

ーランチー
4(土) 満席 、19(日) 貸切

ーディナーー
17(金) あと1組様 、23(木) 貸切 、
30(木) 貸切




ーお休みー
9(木) 、21(火) 臨時休業

毎水曜日
1, 8, 15, 22, 29

ご予定がお決まりでしたらお早めにお電話くださいませ♪
お待ちしておりますm(_ _)m

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  2. > お知らせ
  3. > 2016 Christmas Dinner ♪ vol 2

2016 Christmas Dinner ♪ vol 2

たくさんのお問い合わせありがとうございます。

クリスマスのディナーご予約状況のお知らせです。

※23(金)、24(土) ランチお休み

※23(金).24(土).25(日) 満席




通常のご予約は

(0568)54-8068

10〜11時 または 21時30分〜23時

※FAX、留守番電話やメール、フェイスブックからのご予約は受けておりません。

※営業時間中はご遠慮ください。

ご予約お待ちしております♪

少ないスタッフで営業しております。何かとご不便、ご不自由をお掛け致します。

看板もイタリアの旗も掲げておりません、

真っ黒で四角い建物、大きな窓が目印です。(外堀1西の交差点 ローソンの裏)

駐車場が少なく、乗り合わせてのご来店をお願い致します。

みな様のご理解とご協力をいただきながらの営業です。

よろしくお願い致します。


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  2. > 今月のお休み
  3. > 10月、11月のお休み

10月、11月のお休み



いつもありがとうございます

−10月のお休み−
11(火) 18(火) 30(日)臨時休業

毎水曜日
(5,12,19,16,)


−11月のお休み−
8(火) 17(木) 臨時休業
18(金) ランチのみディナーは営業

毎水曜日
(2,9,16,23,30)


9月はなかなかお日様に
お目にかかれなかったですね
秋晴れがたくさんある月に
なりますように♪
※当店は看板もイタリアの旗も掲げておりません、黒い四角い建物を目印にお越しください。
外堀西3(イエローハット、ローソンの交差点)を北へ、すぐの小さな十字路を東へ進み、民家の三軒目 左側にあります。
※駐車場に限りがございます。1テーブルで一台でのお越しのご協力をお願いいたします。
※少ないスタッフで営業しております。スムーズなご提供が難しいので、お食事の時間は、充分に時間をみていただけると幸いです。

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  2. > ワイン
  3. > お試し 飲みくらべ♪

お試し 飲みくらべ♪

グラスを変えると
香り、味わいの印象が
すっかり変わってしまう体験の
ご案内♪

今回はこれ!

8月8日 、22日 (月曜日)
ディナータイム



スプマンテ(スパークリングワイン)
北イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ州
ロータリー・タレント・ブリュット
辛口のスパークリングワインです
1,500円 (2種のグラスで各1杯づつ)
各日 2組様限定!
発泡具合も香りも味わいも
こんなに!

シェフのワインにまつわる
小話も聞けるかも?
ぜひご体験くださいませ♪

ご用意に限りがございます
気になる方は
お早めにお問い合わせくださいませ♪

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  2. > 今月のお休み
  3. > 8月のお休み

8月のお休み

夏 本場!
暑さも厳しい毎日ですが
しっかり栄養、水分を補給して
乗り切りましょうね♪
ぜひ、お食事に!

臨時休業
2(火) 16(火) 28(日) 終日
15(月) ディナー


毎水曜日
(3. 10. 17. 24.)


※当店は看板もイタリアの旗も掲げておりません、黒い四角い建物を目印にお越しください。
外堀西3(イエローハット、ローソンの交差点)を北へ、すぐの小さな十字路を東へ進み、民家の三軒目 左側にあります。
※駐車場に限りがございます。1テーブルで一台でのお越しのご協力をお願いいたします。
※少ないスタッフで営業しております。スムーズなご提供が難しいので、お食事の時間は、充分に時間をみていただけると幸いです。

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  2. > お知らせ
  3. > 満席のお知らせ

満席のお知らせ

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暖かなクリスマスイブに
なりましたね♪

24(木),25(金),27(日)の
ディナーは
満席となりました。

たくさんのお問い合わせ
ありがとうございましたm(_ _)m♪

みな様、素敵な
クリスマスをお過ごしくださいませ♪


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  2. > お知らせ
  3. > Christmas Dinner ♪

Christmas Dinner ♪





大変お待たせいたしました。
クリスマスディナーコースのメニューが
決まりましたのでお知らせいたします♪

前菜
サーモンとリコッタチーズのマリネ
岡崎産猪肉のパテ

スープ
リボリータ

パスタ
北海道八雲産ボタンエビとカラスミのタリアテッレ

お魚
真鯛とスキャンピのカブのソース

お肉
徳島産阿波の黒毛和牛のタリアータ

自家製パン
デザート
お飲物

¥8,000(税込)

1日6組様まで
アレルギーなどのご事情で食材の変更を
ご希望の方はお知らせくださいませ。


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  2. > お知らせ
  3. > 12月のお休み

12月のお休み

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今年もあと残りわずかになりましたね。

今月のお休み、営業予定のお知らせです。

毎水曜日定休
(2、9、16、23)      

ランチのお休み
24(木) 31(木)

ディナーのお休み
15(火) 30(水) 31(木)

貸切or満席
ランチ
4(金) 6(日) 15(火)

ディナー
8(火) 11(金) 23(水)

今月はランチ、ディナーとも6組様までのご用意となっております。
残りのお席がわずかの日があります。
(24,25のディナーは、あと一組様)
お早めにご予約くださいませ♪


image2.JPG


*少ないスタッフで営業しております。営業時間中は電話の対応が出来ないことがあります。14時〜16時 または 21時半〜23時半頃が
ゆっくり対応できますので、できるだけそのお時間をご利用くださいませ。
*当店、看板もイタリアの旗も掲げておりません。外堀1西(ローソンがあります)交差点を北へ、すぐの十字路を右折、民家の中三軒目。真っ黒な四角い平屋の建物を目印にお越しくださいませ。

風邪が流行っているようです。どうぞみな様、お気をつけくださいませ。

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  2. > 日々のこと
  3. > 10月のお休み

10月のお休み

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秋は美味しいものがたくさんありますね。
一年で一番好きな季節かも(^^)♪

10月のお休み
毎水曜日
(7,14,21,28)

臨時休業
6(火) 20(火)

お電話にてご予約承ります。
10月からクリスマスディナーのご予約も開始
いたします、ご予約お待ちしております。


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  2. > 日々のこと
  3. > ジャガイモの冷製スープ♪

ジャガイモの冷製スープ♪

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先日の
落合シェフの講習会のメニューの一つ

ジャガイモのジェラートを添えた
冷製スープ♪

本日のディナーから登場です!
お砂糖は使わず
野菜の甘みで仕上げています♪

ぜひ、ご賞味くださいませ!

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  2. > 日々のこと
  3. > 本日のデザート♪

本日のデザート♪

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本日のディナーでのデザートです♪
フランス産のクリームチーズを使った
ベイクドチーズケーキ
なかなかの濃厚なチーズケーキです♪

自家製のバニラアイスにフレッシュなイチゴをソースにして仕上げた
イチゴのマーブルアイス
甘酸っぱいイチゴが爽やかなアイスです♪

こんな雨の日は
コルティーレのお料理や
デザートで気分を上げてみませんか?




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  2. > お知らせ
  3. > 突然ですみません!

突然ですみません!

 
本日以降のお知らせ

27(金)ディナー 貸切
28(土)ディナー 貸切
30(月)ディナー 満席

となっております
上記でご予定をお考えのお客様
誠に申し訳ございませんが
またのご検討をよろしくお願いいたします

米お電話にてご予約を承っております
スタッフが少なく、タイミングよく電話に出られないことが
あります しばらくしてからお掛け直しくださいませ

ご予約お待ちいたしております

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  2. > 日々のこと
  3. > 沼津から到着♪

沼津から到着♪

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今朝 沼津から届きましたよ!
手前から
イサキ、ヒラメ、スズキ

実は、右側に ホウボウがいます♪

ヒラメはカルパッチョでディナー限定でご用意しておりますよぉ〜



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  2. > お料理
  3. > 牛頬肉の煮込み♪

牛頬肉の煮込み♪

ディナー限定ですが…

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宮崎から入荷した牛頬肉です♪
もっちりとした食感
肉質そのものが濃厚な感じ
ソースをしっかり絡めながら
ゆっくりと味わっていただきたい一品です♪
赤ワインとの相性もバッチリ!
予定数は出てしまいましたが
次は牛のスネ肉の煮込みをご用意しております!
頬肉も来週中には入荷予定です
よくオーダーをいただくので
気になる方はお早めに♪

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  2. > 今月のお休み
  3. > 2月のお休み

2月のお休み

 
キンと冷えた空気に
思わず首をすくめてしまいますね
インフルエンザや風邪が流行っていますね
どうぞ体調には気をつけて
お過ごしくださいませ!

2月

3(火)ディナーのみ
24(火)

毎水曜日
(4、11、18、25)


※駐車場に限りがあります乗り合わせてお越しいただきますようご協力お願い致します
※お電話にてご予約を受けてまわっております
※少ないスタッフで営業しておりますので電話に出られない時があります
少しお時間を置いてからもう一度おかけなおしください



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  2. > お知らせ
  3. > クリスマスの予約状況 Vol.5

クリスマスの予約状況 Vol.5

 

 穏やかな晴れの日でしたね

本日以降のディナータイムの予約状況です

23(火)     満席
24(水)     満席
25(木)   あと2席
26(金)   あと3席
27(土) 十分余裕あり
28(日)   あと2席
29(月)  十分余裕あり

※クリスマスの特別ディナーコースは25日以降もご用意いたします
お仕事の都合などで他の日にと言う方に!
仕入れの都合により一部メニューが変更になる可能性があります

※ランチタイムもたくさんご予約をいただいております
6テーブルしかない小さなお店ですのでご予定が決まりましたら
お早めにご予約ください

※年内は30日ランチタイムまで営業いたします

みな様のお越しを心よりお待ちいたしております♪



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  2. > お知らせ
  3. > クリスマスの予約状況 Vol.4

クリスマスの予約状況 Vol.4


とても寒い日が続いていますね
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね


クリスマスディナーの予約状況

20(土)       満席
21(日) 十分余裕あり
22(月)     満席
23(火)     満席
24(水)   あと1席
25(木)   あと3席
26(金) 十分余裕あり




ご予約お待ちいたしております♪

※23日〜25日のディナータイムは
クリスマスディナーコースのみのご予約になっております

お電話にてご予約を受け付けておりますが
営業時間内ですとスタッフが少ないので
すぐに電話にでられないことがあります
そんな時は大変申し訳ありませんが
しばらくしてからもう一度おかけ直しくださいませ
ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解いただきますよう
お願いいたします


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  2. > お知らせ
  3. > クリスマスの予約状況 Vol.3

クリスマスの予約状況 Vol.3

 
クリスマスディナーの予約状況

20(土)     あと2席
21(日) 十分余裕あり
22(月)     満席
23(火)     満席
24(水)   あと2席
25(木)   あと3席
26(金) 十分余裕あり




ご予約お待ちいたしております♪

※23日〜25日のディナータイムは
クリスマスディナーコースのみのご予約になっております

お電話にてご予約を受け付けておりますが
営業時間内ですとスタッフが少ないので
すぐに電話にでられないことがあります
そんな時は大変申し訳ありませんが
しばらくしてからもう一度おかけ直しくださいませ
ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解いただきますよう
お願いいたします



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  2. > お知らせ
  3. > クリスマスディナーの予約 Vol.2

クリスマスディナーの予約 Vol.2

 

クリスマスディナーの予約状況

20(土)   残り3席
21(日) 十分余裕あり
22(月)    満席
23(火)   残り1席
24(水)   残り3席
25(木)   残り3席
26(金) 十分余裕あり

ご予約お待ちいたしております♪

お電話にてご予約を受け付けておりますが
営業時間内ですとスタッフが少ないので
すぐに電話にでられないことがあります
そんな時は大変申し訳ありませんが
しばらくしてからもう一度おかけ直しくださいませ
ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解いただきますよう
お願いいたします



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  2. > 今月のお休み
  3. > 12月のお休み♪

12月のお休み♪

 
今日は雪がちらつく寒い日になりましたね

12月のお休み

3、10、17、31(終日)
24(ランチのみお休み)

20(土)〜26(金)ランチの営業時間短縮
13時オーダーストップ
14時 閉店

今月はクリスマスディナーの準備等のため
営業時間の短い日がありますので
ご利用時間にはご注意願います


クリスマスディナーの予約状況

20(土)   残り3席
21(日) 十分余裕あり
22(月)    満席
23(火)   残り3席
24(水)   残り3席
25(木)   残り3席
26(金) 十分余裕あり

ご予定が決まりましたらお早めにご連絡くださいませ
お待ち致しております

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  2. > お料理
  3. > 2014 クリスマスディナー

2014 クリスマスディナー




2014年Christomasu Denner Menu

前菜 
マスカルポーネチーズとカジキのマリネ 
黄金イクラとともに

三河産 鹿のローストアグロドルチェ 
リンゴのジャムを添えて

スープ
小牧産 安納芋のポタージュ

パスタ
サルシッチャと花野菜のショートパスタ

お魚料理
本日鮮魚のソテー イタリア産ポルチーニ茸のソース

お肉料理
宮崎牛のグリル

自家製パン

デザート
岐阜県明宝産の栗の入ったクリームのロールケーキ
青森産リンゴのジェラート

お飲物


※仕入れの具合により内容が変更することがあります
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたらご相談下さい

すでにたくさんのご予約をいただいております
ご予定が決まりましたらどうぞお早めにご予約くださいませ




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  2. > 日々のこと
  3. > 本日 臨時休業です

本日 臨時休業です

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東京まで 出張してきます!

イタリア大使館の方やイタリア商工会の方 が来場されている展示会
イタリア料理に関するあれこれに出会える貴重な時間

たくさん見て勉強してきますね

本日 お食事を予定していたお客様
申し訳ありません

この後 年末までは水曜日定休です

ランチにディナーにぜひお出かけくださいませ

お待ちしておりますm(_ _)m♪


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  2. > 日々のこと
  3. > クリスマスディナー予約承り中!

クリスマスディナー予約承り中!

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今年24日は水曜日ですがディナーのみ営業いたします♪

すでに何件かご予約をいただいております

一日6組様までですのでお早めにご予約くださいませ♪

お待ちしておりますm(_ _)m

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  2. > お料理
  3. > 鹿肉のラグーソースのパスタ!

鹿肉のラグーソースのパスタ!



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ディナー限定ですが
鹿肉のラグーソースパスタご用意あります!

太めのパスタにソースがよく絡みます
牛肉や豚肉では味わえない
肉の旨みをぜひお楽しみ下さい

う〜ん
赤ワインが欲しくなるぅ〜


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  2. > 日々のこと
  3. > おすすめパスタ♪

おすすめパスタ♪

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ディナー限定ですが、ペスカトーレ
おすすめです♪

魚介の旨味がギュギュッとトマトソースに!

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  2. > お知らせ
  3. > 11月・12月のお休み

11月・12月のお休み

 
オリオン座流星群を
とても楽しみにしていたのですが…
どうやら雨(涙)
次の流星群はいつでしょう

11月のお休み

4(火) 岡崎 
(シカ・イノシシの猟師さん訪問)

16(日) 小牧
(にんじんCLUBさんオーガニックヴィレッジ参加)

18(火) 東京
(イタリア料理専門展 展示会)

毎水曜日
(5.12、19、26)



12月のお休み

毎水曜日
(3、10、17、31)

※24(水)ランチお休み ディナーは営業

年末は30(火)ランチまで営業 ディナーお休み


今年もあと2ヶ月ほどになってきましたね
11月は不定休です
どうぞご確認のうえお出かけ下さいませ

クリスマスディナーのお問い合わせを
いただいております
メニューはまだ決まっていないのですが
お席のご予約開始いたします
6テーブルしかございませんので
ご希望のお日にちが決まりましたら
お早めにご予約くださいね





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  2. > 今月のお休み
  3. > 5月のお休み

5月のお休み

 
新緑の5月ですね♪
お天気の良い日はお散歩したくなりますね

今月は連休をいただきます
ご了承くださいませ

19(月)〜 23(金)ランチまで

23(金)のディナーは営業いたします

毎水曜日定休
(7、14、21、28)



※小さなお店です、時には混み合うこともありますので
ご予約をお電話にて承っております






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  2. > 今月のお休み
  3. > 3月のお休み

3月のお休み

 
2月も後一週間ですね

今月は水曜日の定休日だけ
お休みをいただいております


3月

毎水曜
(5・12・19・26)

臨時休業

1(土)



貸切

18(火)ランチ・ディナー


卒業式の季節ですね
新しい旅立ちの時
どなたにも素敵な未来が待っていますよ♪

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  2. > 今月のお休み
  3. > 3月のお休み

3月のお休み

 
2月も後一週間ですね

今月は水曜日の定休日だけ
お休みをいただいております


3月

毎水曜
(5・12・19・26)

臨時休業

1(土)



貸切

18(火)ランチ・ディナー


卒業式の季節ですね
新しい旅立ちの時
どなたにも素敵な未来が待っていますよ♪

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  2. > 日々のこと
  3. > ディナータイムだけですが…

ディナータイムだけですが…

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自家製の無添加パンチェッタを使った
カルボナーラ♪

ソースがしっかりからんでいます

お皿にソースが残ったら自家製パンにつけてみてください!とぉ〜っても相性が
いいんです♪

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  2. > お知らせ
  3. > 満席・貸切のお知らせ 4

満席・貸切のお知らせ 4

 

冬休みがもう目の前ですね
お子さんのいるご家庭はにぎやかな日が
始まりますね
どのご家庭も新年を迎える準備で
慌ただしいのでしょうね

ディナー満席・貸切

20(金)・22(日)・24(火)・25(水)

※21(土) あと1席(2名様)
23(月) あと3席

24(火)のランチはお休みいたします

年内の営業は29(日)ランチまで
12/29ディナー 〜1/3(金)お休み
1/4(土)通常営業
1/12(日)臨時休業
水曜日定休

みなさまのお越しをお待ちしております♪

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  2. > お知らせ
  3. > 満席・貸切のお知らせ 3

満席・貸切のお知らせ 3

 
朝方までの激しい雨が上がりましたね

ディナー 満席・貸切

13(金)・14(土)・15(日)
20(金)・22(日)・25(水)


まだお席に余裕のある日もあります
ご予約お待ちいたしております

※年内は29(日)ランチまで営業
年始は1月4日 から通常営業いたします



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  2. > お知らせ
  3. > 満席・貸切のお知らせ 2

満席・貸切のお知らせ 2

 
今日は12月とは思えないほど暖かく
過ごしやすい日ですね
日が沈むと急に冷え込みますから
体調を崩さないようお気をつけください


ディナー 満席・貸切

13(金)・14(土)・15(日)
20(金)・22(日)

たくさんのお問い合わせ
ありがとうございます

まだ席に余裕のある日があります
ご予定が決まりましたら
お早めにご予約くださいませ

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  2. > お料理
  3. > クリスマスディナーのご案内♪

クリスマスディナーのご案内♪


 お問い合わせ ありがとうございます
なかなかクリスマスディナーのメニューをお知らせできず
すみません
仕入れの具合で変更があるかもしれませんが
下記のように決まりました
シェフが一品づつ心をこめてご用意いたします
今年のクリスマスを大切な方とコルティーレで過ごしませんか
ご予約お待ちいたしております

2013 Christomas Dinner


Antipasto 前菜
本日カルパッチョのミルフィーユ仕立て 黄金イクラを添えて
フランス産 鴨の薫製
小牧産 安納芋のポタージュスープ

Primo パスタ
帆立のトマトソース 法蓮草のタリアテッレ

Pesce お魚
鯛のオーロラソース 季節の野菜とともに

Carne お肉
岡山県産牛ロース フォアグラ添え

自家製パン

Dolce デザート
クリスマスのデザート 

お飲物

全9品    ¥6,700(税別)

※15日以降でしたらご希望のお日にちにご用意いたします
小さなお店ですお早めにご予約ください

15(日)・20(金)・22(日) 満席または貸切
25(水)あと1席

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  2. > お知らせ
  3. > 満席・貸切のお知らせ

満席・貸切のお知らせ

 
今朝はこの冬一番の冷え込みでしたね
朝カーテンを開けてみたら
お庭や畑に霜が降りていました

体調を崩しやすい季節です
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね

12月で満席または貸切の日をお知らせいたします

3(火)・15(日)・20(金)
各日 ディナー

席数の少ない小さなお店です
お早めにご予約ください!






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  2. > 今月のお休み
  3. > 11月・12月のお休み

11月・12月のお休み


一雨ごとに秋が深まってきましたね
秋はさつまいも・栗・なしやりんごなどなど
おいしい食べ物がたくさんありますね
食いしん坊のわたしたちは
この季節が大好きです♪

年内のお休みのお知らせです
11月はたくさんお休みをいただきます
ご予定していたお客様
大変申し訳有りません

 
11月

5・12・19(火)
6・13・20・27(水)


12月

4・11・18(水)
29(日)ランチタイムのみ営業
30(月)・31(火)


※クリスマスディナーのご予約受付
開始いたしました♪
詳しい内容はまた日を改めてご案内いたしますね
お客様のお好きな日にご用意いたしますので
クリスマスから少し離れた日でも大丈夫ですよ!
ご予約お待ちいたしております


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  2. > お知らせ
  3. > 突然ですが、28日 ランチお休みです!

突然ですが、28日 ランチお休みです!

 
大変勝手ながら

28(日)ランチタイム お休み

ディナーは営業いたします

息子の公式戦の試合があり
(なかなか応援をしに行ってあげられないので…)
本当に勝手をして申し訳ありませんが
ランチの時間はお休みをいただきます

予定をしていた方
すみません

※夏の予選大会の頃にも突然お休みをするかもしれません
ブログでお知らせしますのでご来店の前にご確認ください


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  2. > お知らせ
  3. > 26日、27日のディナーは貸切です

26日、27日のディナーは貸切です

 

4月

26(金)・27(土)

デイナータイムは貸切です


ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか?
コルティーレでゆっくりお食事は
いかがでしょう?

お席だけでもご予約承ります♪

小さなお店です
日によっては混み合うことがあります
お電話にてご予約受けております。

お問い合わせお待ちいたしております♪



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  2. > お料理
  3. > ディナー限定です!

ディナー限定です!




自家製生地のピッツァ
『マリナーラ♪』

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アツアツ、サックリ、モチモチのピッツァはいかがでしょう!

ディナー限定です!




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  2. > 今月のお休み
  3. > 4月・5月のお休み

4月・5月のお休み

 
気候が不安定ですね
体調を崩さないようお気をつけくださいね

4月

毎水曜日
(3、10、17、24)

臨時休業
16(火)

※20(土)ランチ・ディナー通常営業いたします


5月

毎水曜日
(1、8、15、22、29)

臨時休業
7(火)〜10(金)


ご予約承ります
営業時間中は電話に出られないことがあります
少し時間をずらしてからおかけ直しくださいませ。

なおP.M.3:30~5:10の間は
仕入れ等に出かけておりますのでご了承ください。





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  2. > 今月のお休み
  3. > 2月のお休み

2月のお休み



風邪が流行っていますね
みなさんどうぞお気をつけください
 

毎水曜日
(6、13、20、27)

臨時休業
26日(火)

貸切
10日(日)・19日(火)ディナー 

23日(土)ランチ


6テーブル(20席)しかない小さなお店なので
日によってはご迷惑をおかけすることもあります
お許しください



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  2. > 私たちの思い
  3. > 2012年みな様ありがとうございます♪

2012年みな様ありがとうございます♪

今日で2012年も終わりですね。
コルティーレはちょっぴり早く28日よりお休みをいただいております。
今年もたくさんのご縁があり、日々楽しく営業ができました。

まだまだ未熟な私たちですが、たくさんの方々に支えられお店を
続けることができました。
「このお店はお野菜が多くておいしいですね」と喜んでいただけるのは
天候に左右されながらも安全なお野菜を作って下さる生産者の方々のお陰です。
「トマトソースがおいしいですね」の秘密は、甘みたっぷりの玉ねぎのお陰です。
「クリームソースがおいしいですね」のわけは、防腐剤などを使用していない無添加の
生クリームのお陰です。
「パンがおいしいですね」と好評なのは、北海道の春よ恋という小麦粉の風味のお陰です。
素材そのものが持つ力をお借りして、イタリアンに変身させています。
お客様に喜んでいただけるのは、何より生産者の方々のお陰なのです。
ありがとうございます。
 
小さなお店ですが、「ここが好き」と嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
「念願のクリスマスディナーを頂けました」とプレゼントのようなメッセージも。
不行き届きのところがたくさんありますが、ご理解いただき、お客様に甘えながらの営業です。
ご結婚やご出産の報告も何件もありました。
人生の節目をお伝えくださって本当に嬉しく思っています。

まだまだ未熟な私たちですが、少しでも前進し、笑顔が広がるお店にしていきたいと思います。どうか、2013年もよろしくお願いいたします。
そしてみな様にとって、素敵な一年になりますよう心からお祈り申し上げます。


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  2. > お料理
  3. > Christmas Denner♪ と12月の予約状況

Christmas Denner♪ と12月の予約状況

 
お待たせいたしております
クリスマスディナーコースのご案内です

前菜 1
前菜 2
スープ
ラティーニ・ポルチーニ茸のオイルソース
鯛と帆立のベルモット蒸しクリームソース
阿波の黒毛和牛ロースのタリアータ トリュフソース
自家製パン
クリスマスのデザート
ドリンク

全9品   ¥6,800(税込)

詳しい内容は仕入れの都合もありお伝えできないのですが…
素敵なディナータイムになるよう
シェフが心を込めてお作りいたします

苦手な食材やアレルギーがありましたら
対応致しますので遠慮なくおしゃってくださいね

12月9日(日)以降でしたらお客様の都合の良い日時で
クリスマスディナーコースをご用意いたしますので
お気軽にご相談ください


予約状況(20日 18時現在)
21日(金)ディナー あと1席
      22日(土)ディナー   (満席となりました)
      23日(日)ディナー  (満席となりました)
         24日(月)ディナー    (満席となりました)
25日(火)ディナー あと1席

   たくさんのご予約ありがとうございます  


12月のお休み
5日・12日・19日 水曜日 
28日(金)〜1/4(金)

23日・24日ランチお休み

26日(水)は営業いたしま〜す♪





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  2. > お知らせ
  3. > 愛知北FMに♪

愛知北FMに♪

 
22日(木)
ランチタイム  13時閉店

犬山城の南にある愛知北FMのスタジオへ行ってきます
にんじんCLUBの伊勢戸さんからの紹介で
『木曜どんでんラジオ右向け〜左』
チェーンゲストとして出させていただくのです
(緊張!!)
14時からの番組なので13時閉店となります
片付けもそこそこに出かけます

ランチを予定していた方すみません
ディナーは通常どおり営業いたします
よろしくお願いします



※クリスマスディナーの予約受付中!
24日はあと3席となりました
ご予定が決まりましたら早めにご予約くださぁ〜い♪

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  2. > お知らせ
  3. > 臨時休業

臨時休業

 
今日はいいお天気ですね♪


13日(火)

臨時休業しております


※クリスマスディナー・忘新年会・ミニパーティー
ご予約承ります!

小さなお店なので
お早めにご予約オススメです
お待ちいたしております♪


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  2. > 今月のお休み
  3. > 11月のお休み

11月のお休み

 

日が沈むのがずいぶん早くなりましたね


11月のお休み

13日(火)

毎水曜日



※クリスマスディナー・忘年会・新年会などの
ご予約承り中♪

小さなお店なので早めにご予約くださいませ



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  2. > お知らせ
  3. > 臨時休業

臨時休業


 
誠に勝手ながら

本日28日(日)

お休みいたしております


予定していた方
誠に申し訳ありません

※クリスマスディナーの予約受付開始いたします
内容等は後日お知らせ致しますね

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  2. > 今月のお休み
  3. > 10月のお休み

10月のお休み

 
10月のお休み

毎水曜日
(3、10、17、24、31)

9日(火)・28日(日)

日が短くなって、朝晩過ごしやすくなりましたね
夏の疲れが出る頃です
お身体を大切に


お知らせ

営業時間の変更

ランチ  11:30〜14:00オーダーストップ
15:00閉店

ディナー 18:00〜21:00オーダーストップ
22:00閉店

オーダーストップの時間とディナーの開店時間が
変更いたしました


※オーダーをいただいてから調理いたしております
加えて少ないスタッフで営業しておりますので
お時間的にご迷惑をおかけすることがあります
お話を楽しみながらゆっくりとお食事を
楽しんでいただけたら幸いです

今後ともよろしくお願いいたします

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  2. > 日々のこと
  3. > 楽しみ♪

楽しみ♪

 
届きましたぁ〜
シェフがとぉ〜っても楽しみにしている
ナチュラルワインを楽しむ
Vini  Japon  2012   
VOL.3
のチケット

DCIM0111.jpg


お料理・接客・ワイン・お店の雰囲気
などなど見習うところが
た〜くさんの Goccia Ponto の小城さんが
お忙しい中送ってくださいました
ありがとうございます

12日(月)のディナーはお休みをいただきますが
楽しみつつ勉強してきます



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  2. > 日々のこと
  3. > クリスマスディナーのその後

クリスマスディナーのその後

 
クリスマスディナーに
お越しいただいた皆様
寒い中ありがとうございました

ゆっくりとした
ひと時と
シェフの料理を楽しんで
いただけたでしょうか

お客様を笑顔に
喜んでいただけるように…

と思っていたら
逆に
たくさんのお客様から
とても励みになる言葉をかけていただき
私たちの方が
すてきなクリスマスを過ごさせていただきました
プレゼントまで用意してくださった方も
(ありがとうございました)

DCIM0060.jpg

これからも
この小さなお店でも
みなさんにかわいがっていただけるよう
シェフと一緒に
頑張っていこうと思います



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  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…8

12月の予約状況…8

 

22日(木)
ランチタイム  貸切

23日(金)・24日(土)・25日(日)
クリスマスディナー
予約終了いたしました


20日(火)
ディナータイム
お席あと少し


23日〜25日にご来店ができない
お客様でも
ご希望の日時で
クリスマスディナーをご用意いたします
お気軽にご相談ください

店頭またはTelにて承ります
0568−54−8068

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  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…7

12月の予約状況…7

 

22日(木)
ランチタイム  貸切


12日(月)
ディナータイム  貸切


24日(土)・25日(日)
クリスマスディナー
予約終了いたしました





ディナータイムお席あと少し

18日(日)・23日(金)

お早めにご予約ください
お待ちいたしております

お仕事の都合で23日〜25日に
ご来店できないお客様でも
ご希望の日時でクリスマスディナーを
ご用意いたします
お気軽にご相談下さい

ご予約は店頭またはTelにて承ります
0568−54−8068


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  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…6

12月の予約状況…6

 

22日(木)
ランチタイム  貸切


12日(月)
ディナータイム  貸切


24日(土)・25日(日)
クリスマスディナー
予約終了いたしました


ディナータイムお席あと少し
9日(金)・11日(日)
18日(日)・23日(金)

お早めにご予約ください
お待ちいたしております

お仕事の都合で23日〜25日にご来店が
できないお客様でも
ご希望の日時でクリスマスディナーを
ご用意いたします
お気軽にご相談ください

ご予約は店頭またはTelにて承ります
0568−54−8068

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  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…5

12月の予約状況…5

 

22日(木)
ランチタイム  貸切


12日(月)
ディナータイム  貸切


24日(土)・25日(日)
クリスマスディナー
予約終了いたしました



ディナータイムお席あと少し
6日(火)・9日(金)
11日(日)・23日(金)

お早めにご予約ください
お待ちいたしております

お仕事の都合で23日〜25日にご来店が
出来ないお客様でも
ご希望の日時でクリスマスディナーを
ご用意いたします
お気軽にご相談ください

ご予約は店頭またはTelにて承ります
0568−54−8068



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  1. BLOG top
  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…4

12月の予約状況…4

 
22日(木)
ランチタイム 貸切

12日(月)
ディナータイム 貸切

24日(土)
ディナータイム 予約終了

ディナータイム お席あと少し
4日(日)・6日(火)
9日(金)・11日(日)
23日(金)・25日(日)

ご予約お待ちいたしております
お早めにご予約下さい

お仕事の都合などで23日〜25日にご来店が
できない方でも
クリスマスの特別コースをご用意いたします
お気軽に日時をご相談ください


ご予約は店頭またはTelにて承っております
0568−54−8068

DCIM0042.jpg


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  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…3

12月の予約状況…3

 
12月の予約状況

22日(木)
ランチタイム  貸切


12日(月)
ディナータイム 貸切


ディナータイム お席あと少し
2日(金)・4日(日)・6日(火)
9日(金)・11日(日)・
23日(金)・24日(土)・25日(日)


ご予約お待ちしております
お早めに
DCIM0033.jpg

  1. BLOG top
  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況…2

12月の予約状況…2

 
12日(月) 
ディナータイム貸し切り



ディナータイム席数が残りわずかな日

2日(金)・6日(火)・11日(日)
23日(金)・25日(日)

 お早めにご予約下さいませ 


  1. BLOG top
  2. > お知らせ
  3. > 12月の予約状況 …1

12月の予約状況 …1

 DCIM0033.jpg

12月22日(木)ランチ 貸切
23日(金)クリスマスディナー 残り2席

ご予約受付中
お早めにご予約ください


  1. BLOG top
  2. > 今月のお休み
  3. > 12月のお休み

12月のお休み

 
12月のお休み

毎水曜日(7日・14日・21日・28日)
30日(金)・31(土)



年始は5日(木)より営業いたします。

クリスマスディナー、忘新年会受付中

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  2. > お料理
  3. > 煮込み始めました♪

煮込み始めました♪

 
日が短くなり寒くなってきましたね
ディナーのお肉料理に煮込みを始めました
自家製のトマトソースやスーゴディカルネ
そして赤ワインを使って煮込んだ
お肉料理です
ほぐれる食感とソースの旨味を
お楽しみください

DCIM0032.jpg

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  2. > お料理
  3. > クリスマスディナーのメニュー♪

クリスマスディナーのメニュー♪

 
お待たせしております
クリスマスディナーのメニューが決まりました
今年もたくさんの方々に
楽しんでいるいただけるよう
ご用意いたしております
お早めにご予約ください

  
   自家製スモークサーモンのリコッタチーズ添え
   三河鶏の霜降りささみのマリネ

   ブガティーニ・アマトリチャーナ 

   スープ

   鯛と有頭エビのかぶとブロッコリーのソース

   和牛のフォアグラ添えマルサラソース

   自家製パン
             
   クリスマスのデザート

   お飲物

                          全8品

   お一人様  ¥6,500.(税込み)

 
昨年のディナー写真です

  仕入れの都合により内容が変更になることがあります。
  苦手な食材やアレルギーのある方は遠慮なくご相談ください。



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  2. > お知らせ
  3. > 忘新年会は!

忘新年会は!

 仲良しのあの人と
家族で
女性だけで
お仕事仲間で
コルティーレでにぎやかに一年のお疲れ会しませんか


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取り分けランチコース(2名様〜)
¥2,000 ・ ¥2,500

取り分けディナーコース(2名様〜)
¥2,500〜

ご予算に合わせてご用意いたします
お気軽にご相談ください

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  2. > 今月のお休み
  3. > 11月のお休み

11月のお休み

 11月のお休み

毎水曜日(2日、9日、16日、23日、30日)

臨時休業  15日(火)

誠に勝手ながらお休みをいただきます


※忘新年会・クリスマスディナーご予約受付中

  1. BLOG top
  2. > お料理
  3. > ディナーのお楽しみ♪

ディナーのお楽しみ♪

北の大地が育んだ牛肉

しほろ牛 
ポートワインソース


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お肉料理を楽しむならぜひディナーにお越しください
日替わりでメインのお肉料理をご用意いたしております
国産牛の日もあれば
フランス産の鴨・オーストラリア産の仔牛で
用意している日もあります。

ご希望がありましたら事前にご予約ください


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  2. > お知らせ
  3. > 9月24日(土)のディナー

9月24日(土)のディナー

 
24日(土) ディナータイムは

貸し切り

となっております。

ご予定をお考えのお客様、誠に申し訳ありません
またのお越しをお待ちいたしております


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  2. > お料理
  3. > ディナー限定! ポルチーニのパスタ♪

ディナー限定! ポルチーニのパスタ♪

 残暑が厳しい毎日ですが
季節は秋に近づいていますね

  ディナー限定
ポルチィーニ茸と木の子のパスタ
DCIM0135.jpg
ポルチィーニの香りが
食欲をそそります


  1. BLOG top
  2. > 今月のお休み
  3. > 9月のお休み

9月のお休み

  毎水曜日  (7日、14日、21日、28日)

 臨時休業  13日(火)ランチ・ディナー
       29日(木)ディナー (ランチは通常営業)

       
勝手ながらお休みをいただきます

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  2. > 日々のこと
  3. > 落合シェフの講習会  part 2

落合シェフの講習会  part 2

DCIM0088.jpg 
8月30日(火)日本製粉
       ニップンインターナショナルさん主催の

    「第29回イタリア料理技術講習会」に参加してきました

講師は『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』の 落合 務オーナーシェフ

昨年に続き私は2回目の参加です。(2006年から連続で講師を務めていらっしゃるそうです)
 


DCIM0074.jpg

3時間半もの時間をかけて前菜・パスタ・デザートなど13品もの料理を紹介してくださいました。

質問や写真にも気さくに応じてくださり、温かな人柄と、イタリア料理の技術向上と発展を願っていらっしゃるのを感じました。


すでに下の写真の「スパゲッティ・ファルッカ」
は、ランチやディナーの日替わりメニューとして登場しております。
小エビときのこのクリームソースにほんのりカレーの風味が
たまらなく食欲をそそります。
DCIM0093.jpg

DCIM0092.jpg左のパスタも近いうちに登場予定です。

落合シェフのメニューを小牧でも楽しんで頂けるよう
頑張りますので、ぜひコルティーレへお越しください!

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  2. > 日々のこと
  3. > お気をつけ下さいね

お気をつけ下さいね

 台風12号
ゆっくりとした動きで
強い風が丸一日以上続いていますね。

3日のランチ営業中に停電に見舞われ
お客様にご迷惑をおかけいたしました

1時間のうちに復旧したので
ディナーは平常に営業できました。
電気の有難さをしみじみと感じました。

みな様
明日も引き続き風雨にご注意くださいね

農作物への影響がしんぱいです


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  2. > お知らせ
  3. > 8日(月)のお知らせ

8日(月)のお知らせ

 本日のランチタイム

  パン作り体験のためお休みいたします


ディナータイム

  貸し切りとなっております


本日ご利用を予定なさっていたお客様、
申し訳ありませんが、またのお越しをお待ちいたしております

  1. BLOG top
  2. > お知らせ
  3. > 23日(土)のディナー

23日(土)のディナー

 23日(土)のディナーは
ご予約で満席となりました


コルティーレでは、ご予約を受けたまわっております。
 席数が限られておりますので、ご予約をおすすめ
        いたしております。


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  2. > お知らせ
  3. > 16日(木)ディナー

16日(木)ディナー

 16日(木)
ディナーは貸し切りとなっております。


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  2. > お料理
  3. > ピッツァ ディナータイム限定です

ピッツァ ディナータイム限定です

 ピザ

お薦めのピッツァ、ディナータイム限定のメニューとなります。
写真はピッツァ プロシュート。
イタリア産生ハム「プロシュート」に新鮮な季節の野菜をトッピング。


ピザ

ご注文を頂いてから、手作り生地を伸ばし焼き上げます。
熱々ですので、気をつけてお召し上がりください。

数量に限りがございますので、ご予約を頂ければ幸いです。

♪ご予約、お待ちしています。

カジュアルな雰囲気で気軽に入れるレストラン Trattoria Cortile 
トラットリア コルティーレ

 
TEL0568-54-8068



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  2. > お料理
  3. > お誕生日・記念日のディナー特典

お誕生日・記念日のディナー特典

 お誕生日・記念日に…(ディナーのみ)

前日までのご予約で、お一人様のご予算が¥2,500以上でしたら、
シェフ特製お祝いケーキをサービスいたします。(※季節により異なります。)



♪ご予約、お待ちしています。

カジュアルな雰囲気で気軽に入れるレストラン Trattoria Cortile 
トラットリア コルティーレ

TEL0568-54-8068



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お知らせ【移転オープン】

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 この度、2015年7月8日(水) 12:00 より新しい店舗に移転オープンします。 今後ともご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

<移転先>
小牧市外堀1丁目180-1
★カーナビは「住所検索」でお越し下さい。

TEL0568-54-8068 ご予約承ります。
close 水曜日
open【LUNCH】11:30 〜 L.O.13:00
   【DINNER】18:00 〜 L.O.20:00

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